Laura SALAÜN & Olivier BRIAND, 31 ans, 2 enfants en bas âge, une volonté à toute épreuve…
Leur projet a mûri durant l’été 2015, les premières juments sont arrivées en mai 2016, ils ont effectué une formation agricole ensemble sur 9 mois en 2016/2017, et sont officiellement installés depuis le 01/01/2018. ils sont installés au lieu-dit Penity (29510 BRIEC), à 5 minutes de Gourvily Quimper. Petite ferme familiale sur laquelle les grands parents puis les parents d’Olivier ont produit du lait de vache jusqu’au 31/12/17.
(Re)faire connaître le lait de jument dont la synergie de ses composants lui confère des propriétés bénéfiques sur les plans nutritionnels et cosmétiques.
