Les vertus insoupçonnées du Lait de Jument
Olivier BRIAND & Laura SALAÜN Producteurs de lait de jument bio en Finistère sud….
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Chez Michou crème!
Cette semaine, nous nous sommes rendu à Coray chez Sophie, au GAEC de Kerhuel! Parce…
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Les tartares d’algues! ces bijoux!
Pour préparer un tartare d’algues, il faut une base: Un pointe acidulée: citron vert ou…
Mise en bouche Foie de Lotte
Une recette de la Compagnie Bretonne! Très belle idée pour consommer le foie gras de…
Hydromel et Chouchen?
Le chouchen est bien plus récent que l’on pense ! L’hydromel en lui-même est une…
Terrine ou Rillette ?
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Recette : Quiche gourmande aux rillettes fondue de poireaux et miel
